أشهر
10
مطاعم حلال في موسكو
تناول طعام حلال فى موسكو ليس بالأمر الصعب، حيث يوجد العديد من المطاعم الحلال ذات المطابخ المتنوعة، سواء كانت مطابخ عربية أو أوزبكستانية، أو أذربيجانية. تتمتع تلك المطابخ بشعبية كبيرة، حيث يُقبل عليها أبناء الجاليات العربية المقيمة في موسكو والسياح العرب. كما يفضلها أهل موسكو بسبب ما تقدمه من أطباق شهية والتى يدخل فى إعدادها العديد من التوابل الشرقية، كما تجذبهم الخضروات الزاهية الألوان، واللحوم المشوية ذات الرائحة الذكية، والجو العام لهذه المطاعم.
وقد بدأ انتشار المطاعم العربية في موسكو مع بداية التسعينات، وأبرز ممثليها هم من سوريا ولبنان والمغرب وتركيا، انضمت إليهم مطاعم بعض دول الاتحاد السوفيتي السابق، مثل أوزبكستان، وأذربيجان، والتى بلغت ذروة شعبيتها فى الأعوام الخمس الماضية، لذلك غالبا ما تكون مزدحمة بعض الشيء.
لهذا يُفضل عمل حجز مسبق قبل الذهاب إليها من خلال التطبيق الموجود فى الهاتف المحمول والذي تستعمله أغلب المطاعم الموجودة فى موسكو، خصوصاً فى عطلة نهاية الأسبوع، ويتراوح متوسط التكلفة لتناول وجبة غداء أو عشاء ما بين 10 إلى 40 دولارا للشخص تقريباً. وإليكم أشهرها:
1. مطعم شيخنا نمبر وانChaikhona №1 :
يتميز بإعداد المخبوزات، والشاورما، والسلطات الشامية، ومحشي ورق العنب، ويقدم اللحوم المشوية مع الأرز والخضروات، إضافة إلى الحلويات الشرقية، والمشروبات الساخنة، والباردة، وتنعكس في ديكوراته ومقاعده الروح الشرقية والتي تشبه القصور، ولديه فروع في مختلف أنحاء موسكو.
2. مطعم أوريوك: Uryuk
هو مطعم تقليدي رائع مصمم على الطراز المميز للمقاهي الروسية، ويشتهر بتقديمه لمجموعة من أفضل الأطعمة الأوزبكية، كما يشتهر أيضا بتقديمه لمجموعة رائعة من الأطعمة الطاجكستانية، والأرمينية، والجورجية الحلال، ولديه أفرع في مختلف أنحاء موسكو.
3. مطعم مستر ليفانتس: Mr. Livanets
واحد من أفضل المطاعم اللبنانية في موسكو، ويشتهر المطعم بتقديمه لمجموعة رائعة من الأطعمة الحلال المعدة على الطريقة اللبنانية، بما في ذلك أطباق المقبلات مثل حمص بطحينة، وخبز البيتا وأطباق اللحوم الحلال، هذا المطعم الذي يتميز بتصميمه الداخلي الجميل ذو الطابع الشرق أوسطي، يقدم مستوى خدمة مميز وطعام رائع.
4. مطعم شيخانا شوربا: Chaikhana Shurpa
العنوان: آفياكونستروكتورميكايانا أوليتسا10، ،الدورالرابع ، مول آفيا بارك
العنوان الإلكتروني:
www.chaihona.ru/product/shurpa
يوجد مطعم شيخانا شوربا في مول آفيا بارك، ويشتهر المطعم بتقديمه لمجموعة رائعة من الأطعمة الأوزبكية، هذا المطعم مستوحى تصميمه الداخلي من الثقافة الأوزبكية ويحتوي على آرائك أنيقة ومريحة، وكثيرا ما يوصف بأنه المكان المثالي للاستمتاع بوجبة طعام شهية، وهو فرصة لإراحة القدمين بعد جولة طويلة من التسوق في مول آفيا بارك.
5. مستر فلافل فى موسكو
هو مقهى للمأكولات الشامية ويمكن تجربة الفلافل، الشاورما، الحمص، المتبل، باباجانوج، خبز منزلي ، قهوة عربية بالهيل،و تشكيلة متنوعة من الحلويات الشرقية، السلطات، اللحوم والخضروات على الشواية، وتشمل القائمة أيضًا الأطباق النباتية ولديه قائمة متنوعة بأسعار في المتناول في مول آفيا بارك.
العنوان: آفياكونستروكتورميكايانا أوليتسا10،الدور الرابع
العنوان الإلكتروني: www.aviapark.com/food/items
6. شمس الصحراء البيضاء: The White Desert Sun
يعكس هذا المطعم في تصميمه الداخلي الفريد كل ألوان الفيلم الروسي الذي يحمل نفس الاسم، والذي اشتهر في السبعينات. أما عن المأكولات التي يتم تقديمها هي الأوزبكية والصينية والعربية والأذربيجانية يأتي السكان المحليون إليه للحصول على سجق لحوم الكازي المغلي والمدخن والأرز المتبل مع لحم الغنم والأغنام الأوزبكية وحساء مرق كثيف مع المكرونة واللحوم والخضروات.
7. مطعم أوزبكستان: Uzbekistan
يقع فى جوار مطعم شمس الصحراء البيضاء، ويقدم الأطباق الأوزبكية والآسيوية الشهية مثل شيش كباب على نار مفتوحة ويقدم مع الفحم المحترق، ويحضر الخبز في مخبز خاص بالمطعم، والشعيرية المصنوعة يدويًا، وكل هذا يقدم على إيقاع الموسيقى الشرقية.
8. مطعم سندباد:
يُعد مطعم سندباد من المطاعم صغيرة الحجم، ولكن على الرغم من هذا لقي شهرة واسعة للغاية، وفي وقت قصير، كما أنه يتميز بتقديم الأكلات الشرقية من أكلات لبنانية وأوروبية، ويعتبر من المطاعم الشهيرة في موسكو، ولهذا السبب تجده مزدحما معظم الوقت، وعليك أن تقوم بزيارة هذا المطعم الرائع أثناء زيارتك لمدينة موسكو، كما أنه يتميز بالديكور الرائع والمختلف والتصاميم الشرقية.
9. مطعم سلطان:
مطعم سلطان هو من أهم وأشهر المطاعم الحلال في موسكو بشكل عام، كما أنه راقي التصميم والأكلات، وبطريقة التعامل مع الزبائن وأسلوب التقديم. يختلف مطعم سلطان عن باقي المطاعم الموجودة في موسكو بشكل كبير حيث أنه يتميز بمساحته الكبيرة حيث يتسع لإقامة العديد من الحفلات بداخله.
10. مطعم بيروت:
وهو من المقاهي التي تحبها الجالية اللبنانية، والطلبة، ومحبو الأكلات المحلية الخفيفة، ويتميز بسهولة الوصول إليه حيث أنه يقع في وسط العاصمة موسكو.
photos: Courtesy of Restaurants